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As 12 preferidas da chef Paola Carosella, do MasterChef

por Marcos Lauro em 18/08/2015

Hoje é terça-feira, dia de mais um episódio de MasterChef, programa da Band que prende a atenção com seus aspirantes a chef de cozinha. Os candidatos têm que agradar os gostos de três chefs, que fazem o papel de jurados: Erick Jacquin (Tartar&Co), Henrique Fogaça (Sal Gastronomia, Cão Véio e Admiral’s Place) e Paola Carosella (Arturito e La Guapa).

A chef Paola é a mais comedida dos três. Dá suas broncas quando necessário, mas faz elogios dignos de gravar e guardar em casa quando se depara com um prato bem executado.

Pedimos para ela escolher 10 músicas para uma playlist. “Absolutamente impossível escolher apenas 10 músicas, mas aqui estão algumas, dentre as milhares, que gosto muito”, respondeu. A lista começa com a soul music de Al Green, passa por Genesis, Little Joy, Mercedes Sosa e termina com o clássico “The Fool On The Hill” dos Beatles a voz de Paul McCartney.

Ouça:

Ouça também as preferidas do chef Erick Jacquin As preferidas de Ana Paula Padrão, do MasterChef

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As 12 preferidas da chef Paola Carosella, do MasterChef

por Marcos Lauro em 18/08/2015

Hoje é terça-feira, dia de mais um episódio de MasterChef, programa da Band que prende a atenção com seus aspirantes a chef de cozinha. Os candidatos têm que agradar os gostos de três chefs, que fazem o papel de jurados: Erick Jacquin (Tartar&Co), Henrique Fogaça (Sal Gastronomia, Cão Véio e Admiral’s Place) e Paola Carosella (Arturito e La Guapa).

A chef Paola é a mais comedida dos três. Dá suas broncas quando necessário, mas faz elogios dignos de gravar e guardar em casa quando se depara com um prato bem executado.

Pedimos para ela escolher 10 músicas para uma playlist. “Absolutamente impossível escolher apenas 10 músicas, mas aqui estão algumas, dentre as milhares, que gosto muito”, respondeu. A lista começa com a soul music de Al Green, passa por Genesis, Little Joy, Mercedes Sosa e termina com o clássico “The Fool On The Hill” dos Beatles a voz de Paul McCartney.

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